“料理がおいしい結婚式は、記憶に残る”
結婚式の価値観も多様化している現代
「料理が決め手で会場を選んだ」という新郎新婦様が全体の60％にのぼると言われています
ゲストひとりひとりに感謝を伝えられる日だからこそ、
心からおいしいと思える料理と笑顔のある時間を届けたい
伝統を革新するフレンチ
レストランNELU高麗橋では「伝統を革新するフレンチ」をテーマに
伝統的なフランス料理の技法と精神を守りつつ、日本の食文化に根ざした革新を融合
味わいだけでなく、彩りや香り、演出も大切に、ここでしか味わえないお料理をお届けしております
そんなレストランのクオリティをそのまま結婚式ではおふたりの大切なゲストの皆様をおもてなしいたします
「NELUだからできること」をお料理でも
NELU高麗橋で料理長を務めるのは、
長年フランスで修業を重ね、神戸THE SORAKUENでグランドシェフを務める木村 福孝
クラシックとモダンが溶け合うNELU高麗橋ならではの歴史的建造物の世界観を、
お料理でもお楽しみいただけることを目指します
より一層お料理にこだわりたい新郎新婦様にはシェフと直接お打ち合わせを行っていただき、
お二人のエピソードにちなんだ特別メニューを創ることも可能です◎
パーティーの後に味わうふたりだけの特別ディナー
ご披露宴がおひらきになった後、
NELU高麗橋ではおふたりにゆっくりとお食事を楽しんでいただくお時間をご用意しております
パーティー中は普段なかなか会うことができないゲストとの時間を存分に楽しんでいただき、
おひらき後は、結婚式の余韻に包まれながらNELUのおいしいお料理をお楽しみください
何年経っても帰って来られる場所に
レストランであるからこそNELU高麗橋は結婚式から何年経っても帰って来られる場所としてありつづけます
結婚式の記念日だけでなく、家族の節目やお祝い、なんてことない日も
年月を重ねても、変わらない味と空間で迎えてくれる場所
それがレストランウェディングの何よりの魅力です
“結婚式がゴールではなく、人生の新しいスタートになるように”
おふたりの節目とともに、何度でも帰ってきていただける
それが私たちNELU高麗橋の願いです
